Đây là bài đầu tiên trên blog của mình nên cảm xúc nó hơi hỗn tạp và mở đầu có hơi huyên thuyên hihi.
Để mình giới thiệu qua về blog này của mình nhé. Mình là Mun Xù hay còn gọi tắt là Mun. Mình là đứa có sở thích thất thường và đặc biết thích những cái mới lạ. Mình có duyên với món chay từ 1 tháng trước, vào một bữa trưa nọ khi tan học về mình đi qua phố Dương Khuê và có thấy 1 quán cơm ăn chay nhỏ, quán này rất hay đa phần người đến đây là những người biết và thân quen ở quán vì vậy quán không đông mà tạo cho mình cảm giác thân quen lắm. Là quán cơm chay tuỳ tâm và các món ở đây đều do các u những người ăn chay trường nấu nên rất vừa miệng ^^.
Kể từ đó mình tìm hiểu nhiều hơn về món chay bởi mỗi lần mình ăn món chay mình thấy lòng vui sướng lắm, nó lạ ghê ấy. Trước đó mình là đứa rất lười ăn, những chỉ cần nghĩ đến món chay thôi mình cũng có thể ăn được 2-3 bát :p. Mình tham gia vào nhiều group, các fanpage trên facebook và các website để tìm hiểu về thực phẩm chay. Và mình hiểu thêm 1 khái niệm đó là "Ăn Chay Thực Dưỡng" đây đích thực là ăn chay thuần với những thực phẩm dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ.
Hồi còn nhỏ mơ ước làm đầu bếp dữ lắm, mỗi lần coi Masterchef là không rời mắt, nhưng đến lúc thực hành mới thấy nó khác xa lý thuyết và dần dần ước mơ đó của mình cũng mờ nhạt dần theo năm tháng. Nhưng kể từ khi tìm hiểu về đồ ăn chay cái khao khát muốn được tự mình chế biến ra những món ăn ngon bổ dưỡng và thân thiện với thiên nhiên lại cháy bỏng trong lồng ngực, len lỏi khắp mọi tế bào cơ thể mình. Vì vậy mà Mun Xù Vegan ra đời là một góc bếp nhỏ bé của mình cũng là nơi mình lưu giữ, chia sẻ, giao lưu những kinh nghiệm, kiến thức về thực phẩm chay đặc biệt là đồ chay Thực Dưỡng.
Chủ bút: Mun Xù
Có 0 nhận xét Post a Comment